一个美妙的故事

瑞士日内瓦著名的巧克力工厂Stettler由Paul Stettler于1947年创建,至今已有70余年历史。自1954年在伯尔尼烹饪艺术展上因品质出众而获得奖赏后,过去几十年间,Stettler一直致力于延续自己悠久的传统与精湛的技艺。正是在伯尔尼,Stettler开启了它的魔法之旅,带领世界见证了一个业界权威的诞生。时至今日,Stettler不仅仅名满瑞士,在世界范围亦树立了绝佳的行业标准。

技艺

Stettler的巧克力大师们崇尚卓越,他们将自己的信念与技艺融入巧克力中来满足您的味蕾与好奇。但是,传达更多的,是他们不曾减灭的热情。

这一专业技艺基于传统、基于大师们与巧克力之间令人羡慕而又无法匹及的亲密。所有原材料都经过精心挑选,唯有最细腻的部分才会得到保留。Stettler巧克力大师们能够赋予作品最佳的表现形式,色、香、味、丝滑、触感,应有尽有。

经典之作

Pavé Stettler是Stettler巧克力的代表作品,它将巧克力大师们所遵从的卓越文化体现到了极致。

成功的秘诀

创造与创新。

所有这些完美创作都离不开精心的制作与独一无二的配方。

品尝经典,顾客享受到的不仅仅是愉悦。伴随精致与创新而来的,是那微妙又大胆的搭配。

独一无二的巧克力工厂

Stettler是一个高品质的瑞士巧克力品牌,所有产品均系手工制作。在Stettler巧克力工厂,游客可以近距离欣赏巧克力艺术家们激情创作。这种激情,成就了他们的出类拔萃,是保证巧克力新鲜可口的关键。

Stettler巧克力工厂的大师们乐于分享友好的人文精神。身临其境,机器的响声与人们的欢声笑语交织在耳旁,令人愉悦。

本地巧克力糖果店在城镇中心随处可见,品类纷繁,但Stettler巧克力工厂是独一无二的:在这里,你可以真真切切地感触巧克力的历史、学习巧克力的制作技艺、品尝并亲手制作一款巧克力纪念品。

所售欢愉,逍遥无限。Stettler巧克力工厂呈现的,是一种集视觉、嗅觉、触觉和感觉于一体的至尊享受。

Stettler巧克力

当巧克力邂逅……

Edouard Morand大师

2015年,Edouard Morand大师加入Stettler。他的目标很明确:将自己的创造力与Stettler巧克力工厂一直以来所坚守的传统和秘方相结合。

在比利时,Edouard Morand大师同Jean-Claude David和Franck Kestener等众多法国最佳手工业者奖(Meilleurs Ouvriers de France, MOF)得主通力协作,不断提升和拓展自己的专业水平。同样是在比利时,他与Pierre Marcolini大师共度了三年时光。Edouard Morand满怀激情,探访了世界各地的种植园,不断找寻最佳的材料。得益于他丰富的经历,Edouard Morand屡屡能够实现形、质、香、味的完美结合。

Edouard Morand大师从未停歇过脚步。他来到法国里维埃拉地区(French Riviera),在摩纳哥的巴黎大酒店(Hotel de Paris)和法国昂蒂布的埃当罗克角酒店(Cap-Eden-Roc Hotel)等多家豪华酒店担任过巧克力主厨。2015年,他摘得了法国传奇殊荣MOF巧克力及甜点大师桂冠。Edouard Morand也组建了自己的学徒团队,他与团队中的巧克力师和糕点师热衷于分享传统及新型配方的奥秘。

SCC特权
  • SCC系Stettler巧克力在中国的独家代理机构。
  • SCC各地办公室可根据嘉宾朋友的要求,为其准备独特的手工巧克力。
  • SCC的嘉宾朋友尊享游访日内瓦Stettler巧克力工厂的独家机会,并有机会亲手制作巧克力棒和松露巧克力。
  • SCC的嘉宾朋友享有Stettler各款巧克力的特价优惠。